12 juillet 2009
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19:02
100g de chocolat noir
100g de farine
100g de sucre
4 œufs
100g de beurre
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans deux récipients séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sel aux blancs et les monter en neige.
Aux jaunes, ajouter le chocolat fondu, le sucre, la farine mélangée avec la levure et battre énergiquement..
Incorporer le beurre mou en deux fois sans arrêter de battre.
Rajouter 1 c à s de crème fraîche et les blancs.
Verser la préparation dans un moule.
Faire cuire le gâteau pendant 25 minutes.
--> j'ai adapté la recette pour mon robot magique !
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