3 octobre 2009
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Gâteau marbré
Ingrédients
100 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre
100 g de sucre vanillé
3 œufs
50 g de lait
270 g de farine
10 g de levure chimique
50 g de cacao amer en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le beurre en morceaux, les sucres, les œufs, le lait dans le bol. Mixer 2mn vit 5. Ajouter la farine et la levure, mixer 20s vit 5.
Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Ajouter le cacao au mélange restant dans le bol, mixer 10s vit 7 et verser dans le moule. Passer délicatement une fourchette dans le mélange pour obtenir des marbrures.
Enfourner pour 40 mn environ.
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