3 octobre 2009
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Madeleines
Ingrédients pour environ 60 madeleines
un moule à madeleines
300g de farine t65 max
300g de sucre en poudre
4 œufs
250g de beurre mou
10g de sucre vanillé ou 1 zeste de citron
Préparation
Préchauffer le four à 180° (t6)
Mettre dans le bol : sucre vanillé ou le zeste de citron et les œufs : mixer 30 sec vit 4
Ajouter le beurre en morceau et la farine et mixer 20 sec vit 5
Versez une cuillérée à café dans chacune des empreintes du moule à madeleine,.
Cuire 10 mn à 180°. Prolonger la cuisson si nécessaire
Démouler et laisser refroidir.
--> je n'ai mis ni sucre vanillé , ni zeste de citron mais du chocolat en poudre pour les faire au chocolat ! Il parait que c'est bon lol 
!
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