14 février 2011
1
14
/02
/février
/2011
08:00
Barquettes à l’Alsacienne
Ingrédients : pour 15 barquettes
70g d’oignons émincés
2 cuillères de crème fraîche épaisse
2 œufs entiers
100g de farine
90ml de vin blanc
50ml d’huile
60 g de gruyère râpé
130g de lardons allumettes
½ paquet de levure, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir les oignons qui doivent fondre sans griller et les mélanger aux autres ingrédients. Disposer cette pâte dans les barquettes et enfourner environ 15mn.
C’est très bon avec une salade !!! ou en apéro !!!
-> recette de mon amie Colette, super pour l'apéro
Partager cet article
