Clafoutis surimi crevette poireaux
Recette trouvée chez Cojocano
Ingrédients
1 poireau
9 bâtons de surimi
quelques crevettes cuites
3 œufs
20 cl de crème
1 c à s de maïzena
sel, poivre
noix de muscade
1 pointe de curry
Préparation
Nettoyer le poireau et le couper en tous petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur.
Couper les bâtons de surimi en petites rondelles.
Placer les surimis dans votre moule puis les crevettes et recouvrir avec le poireau.
Dans un pichet fouetter les œufs, la crème, la maïzena et l'assaisonnement et verser par dessus dans votre moule.
Mettre au four préchauffé à 200°c pour 30 à 40 minutes selon votre four.
-> Merci Cojo , c'était très bon ! J'ai vu que Gigi l'avait fait elle aussi comme quoi ta recette plait !
