10 décembre 2010
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Confiture de poivrons rouges
recette trouvée sur le blog d'Elise qui accompagne les moelleux au foie gras
Ingrédients:
3 poivrons rouges
Sucre à confiture.
Préparation
Couper les poivrons en morceaux et retirer les pépins. (J'en avais 500g.)
Les mettre dans le bol du robot magique et mixer 5 s vit7.
Ajouter le sucre (400g) et mélanger quelques secondes vitesse 3.
puis faire monter la température à Varoma vit2.
Quand la température atteint Varoma, programmer 5 mn à 100°vit2.
Ensuite verser la confiture dans les pots et les refermer tout de suite.
Voilà, maintenant il me reste à refaire les moelleux pour gouter cette recette hyper simple.
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