750 grammes
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7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 19:00

Cookies aux pépites de chocolat super moelleux

cookies-moelleux-au-chocolat-copie-1.jpg 

Ingrédients (pour 45 cookies) :

- 250 g de beurre
- 300 g de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 350 g de farine
- 125 g de sucre
 semoule
- 125 g de sucre brun
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- sel

Préparation de la recette :

Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, le sel
et la levure en poudre.

Mélanger à nouveau.

Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Recouvrir le plateau du four de papier cuisson, et à l'aide de 2 cuillères à café, disposer des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.

Attention à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.

Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).

Laisser les cookies
cuits sur une grille pour les faire refroidir.

Bon appétit !

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commentaires

afaurore 07/01/2014 20:33

super gourmand

aja 09/01/2014 17:58



oui   un délice



LadyMilonguera 07/01/2014 19:49

Je t'en piquerais bien un ou deux...

aja 09/01/2014 17:59