Fondant au chocolat
Ingrédients :
Pour le fondant
125g de beurre
200g de chocolat
300g de sucre
100g de farine
4 œufs
Pour la crème au café
125g de beurre
2 à 3 cuillères à café de nescafé fondu dans très peu d’eau chaude.
Mélanger les deux ingrédients au fouet quelques minutes et c’est prêt !
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre, les œufs, la farine et une pincée de sel.
Verser sur la plaque flexipat et cuire 15mn à 210°C.
Lorsque le gâteau est refroidi, le couper en deux et mettre sur une moitié la crème au café. Recouvrir avec l’autre moitié et saupoudrer de sucre glace.
Mettre au frais et couper en petits carrés pour le déguster.
-> Merci à Colette ma conseillère Demarle !
