10 février 2011
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08:00
Mini polonais
Ingrédients
- 48 cerises dénoyautées
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 2 c à s de crème fraîche
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (th6 ).
Dans le cul de poule (ou dans le robot) mélanger tout les ingrédients sauf
les fruits.
Remplir chaque empreinte aux deux tiers avec la préparation obtenue et enfoncer une cerise par gâteau.
Faire cuire environ 12 à 14 minutes.
Si le démoulage est délicat prolonger un peu la cuisson.
àRecette Demarle trouvée chez Elise que j’ai faite avec mes élèves.
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