Moelleux courgettes parmesan au cœur coulant
recette trouvée sur le net
Ingrédients
300g de courgettes
1 oignon
1 gousse d'ail
80g de parmesan
1/2 c à c de sel
10g d'huile d’olive
3 portions de vache qui rit
2 œufs
100g de farine
80g de lait
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le parmesan dans le bol et mixer 15s vit7, réserver.
Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol, mixer 5s vit5.
Ajouter l'huile, programmer 5 mn à 100° vit1 (enlever le bouchon).
Ajouter les courgettes coupées en morceaux et mixer 5s vit5.
Ajouter le sel et programmer 5mn à 100° vit1 (sans le bouchon).
Mettre le parmesan, le lait, la farine, les œufs et mixer 10s vit7.
Remplir des moules individuels à moitié, déposer un morceau de vache qui rit et compléter avec le reste de la préparation.
Faire cuire au four pendant 25mn. Attendre 10mn avant de démouler.
--> Rapide et sympa.
