2 juin 2010
3
02
/06
/juin
/2010
17:11
Mousse ou crème au chocolat
recette de Cléa adaptée sur ST
Ingrédients
200g de chocolat pâtissier
400g de tofu soyeux
2 c à s de lait (vache, soja...)
Préparation
Pulvériser les carrés de chocolat 10s vit9.
Racler les bords avec la spatule
Ajouter 2 c à s de lait
Programmer 4mn à 50°C vit2
Insérer le fouet. Ajouter le tofu. Programmer 2 mn vit4.
Verser dans les ramequins et mettre au frigo au moins 8h .
--> J'ai acheté du tofu soyeux ( dans un magasin BIO )pour goûter et c'est top pour la mousse au chocolat 
Partager cet article
