Petits flans au Nutella
C'est déjà la nouvelle édition de la ronde interblog. J'ai un peu déserté mon blog ce mois ci pour cause de .... chiots à la maison ( je vous jure cela occupe !)
Voici donc ma recette choisie chez nani\’s kitchen et c'est kougelhopf qui doit venir chercher une recette sur mon blog.
Ingrédients
500g de lait
2 c à s de sucre
2g d’agar agar
150g de Nutella
Préparation
Avec Momix :
Dans le bol de Momix, verser le lait avec le sucre et l’agar agar. Programmer 10 mn à 90° vit 3.
Ajouter ensuite le Nutella. Mixer 1 mn vit 4.
Enfin répartir dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.
Sans robot :
Dans une casserole, mélanger le lait avec le sucre et l’agar agar. Porter à ébullition et laisser bouillir 1 minute sans cesser de remuer.
Ajouter ensuite le Nutella et bien mélanger.
Enfin répartir dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.
