8 décembre 2010
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Petits sablés au choco rhum
Ingrédients pour 700 g de sablés.
350 g de farine
150 g de sucre
200 g de beurre froid en petits dés
2 œufs
1 c à s de rhum
1 c à s de crème liquide
2 c à s de cacao
Préparation
Mettre la farine , le sucre et le beurre dans le bol et mixer 10 s à vit 4 .
Ajouter les œufs entiers , le rhum, la crème liquide et le cacao et remixer 10 s vit 4.
Façonner des boudins et mettre au frigo une bonne heure.
Découper des tranches et faire des olives avec la paume des mains.
Appuyer avec les dents d'une fourchette.
Cuire 15 à 18 mn à 130° chaleur tournante sur une silpat ...
--> Facile et ....trop bon . Bon je cache la boite !
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