23 février 2010
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Riz au lait
Ingrédients
1 litre de lait
vanille (liquide en extrait, en sachet ou gousse de vanille)
200 g de riz rond
2 œufs
100g de sucre
du caramel
Des raisins secs
Préparation :
Mettre dans le bol le lait , l’extrait de vanille. Régler 8 mn à 100° vit 1.
Ajouter le riz rond égoutté, le sucre et les raisins secs. Régler 20 mn à 100° FSI vit 2 en ôtant le gobelet du couvercle.
Ajouter les 2 œufs et régler 2 mn à 90° FSI vit 2.
Napper des ramequins de caramel, et y verser la préparation. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais.
--> pas encore gouté car cela refroidi mais lécher la cuillère était très bon lol !
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