Roses des sables
Ingrédients : pour environ 80 roses
150g de corn flakes
200g de végétaline
200g de chocolat à cuire
200g de sucre
Papier sulfurisé
Préparation :
* Peser les corn flakes et les réserver dans un saladier
* Introduire dans le bol la végétaline coupée en morceaux et programmer 7mn à 50° vit 1
* A la fin de la minuterie, vérifier que la végétaline soit entièrement fondue, remettre 1 ou 2 mn si nécessaire.
Après avoir vérifié que la végétaline soit bien fondue, il faut :
* Ajouter le chocolat en morceaux et le sucre puis programmer 3 mn à 37° vit 4
* Verser le mélange du bol sur les corn flakes, dans le saladier, et mélanger pour enduire entièrement tous les corn flakes de chocolat (ne pas hésiter à y mettre les 2 mains)
* Attendre quelques minutes que la végétaline commence à figer et que le chocolat ne soit plus liquide (temps variable en fonction de la température ambiante)
* Faire des petits tas avec la préparation sur du papier sulfurisé ou dans des petites caissettes de papier. Attendre le durcissement complet (2 heures environ) avant de déguster.
--> Très bon ; c'est parti très vite.
