3 décembre 2010
5
03
/12
/décembre
/2010
23:37
Tarte au citron sur fond de spéculos
Ingrédients
- 250g de spéculos
- 125g de beurre fondu
- jus de 2 citrons
- 1 boite de lait concentré sucré
- 2 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th 6)
Mixer les speculos15s vit4. Réserver. Faire fondre le beurre 2mn à 50° vit1et ajouter les speculos mixés. Mettre dans un plat à tarte ou dans des emportes pièces (moi j'ai mis dans les empreintes Demarle). Tasser avec un verre.
Mettre au frigo.
Mélanger le lait, les oeufs et le jus des citrons 1mn vit2.Verser sur la pâte de spéculos puis enfourner 12 à15mn à 180°C..
--> Recette approuvée par mes collègues lors de la réunion de ce soir
Partager cet article
