Jeudi, les enfants ont ramassé des poireaux dans le jardin de l'école et ce vendredi nous les avons utilisés pour faire des tartelettes!
Tartelettes aux poireaux
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Des poireaux
4 œufs
3 c à s de crème fraiche
Sel et poivre
Préparation :
Découper la pâte à l’aide des emporte pièces et enfoncer la dans les empreintes tartelettes.
Faire bouillir de l’eau et nettoyer les poireaux. Lorsque l’eau bout, y verser les poireaux coupés en rondelles. Les sortir au deuxième bouillon.
Mélanger les œufs et la crème et y ajouter les poireaux. Saler et poivrer et verser la préparation dans les empreintes .
Cuire à 180°C environ 20mn.
--> Les enfants sont repartis chez eux avec leur tartelettes ! C'était bonnnnnnnnn !
