Tartelettes Bounty
Recette trouvée sur le blog de Cojocano
Ingrédients
Pâte sablée:
250 g de farine
125 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
75 g de lait
2 jaunes d'œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Ou prendre une pâte sablée du commerce.
Garniture:
Nutella
90 g de poudre de noix de coco
120 g de sucre
3 petits œufs ou 2 gros
1 sachet de sucre vanillé
70 g de crème fraîche épaisse
Préparation
Pâte sablée.
Préchauffer le four à 180°c.
Recette issue du livre "A table avec thermomix"
J'ai fait la pâte au thermomix; mais vous pouvez la faire au robot ou à la main en mélangeant tous les ingrédients soigneusement puis en formant une boule.
Laisser la pâte reposer 30 minutes puis l'étaler sur un plan de travail fariné.
Avec un emporte pièce adapté à vos moules, découper des portions de pâte et les placer dans vos moules en tassant bien pour que la pâte épouse correctement la forme du moule.
Garniture:
Mélanger la noix de coco en poudre, les sucres, la crème fraiche puis les œufs.
Sur vos fonds de pâte mettre une cuillerée de Nutella, puis la crème à la noix de coco.
Cuire 20 à 25 minutes au four à 180°C.
-> Super simple et super bon ! Merci Cojo !
