29 octobre 2009
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15:00
Visitandine
recette de ma conseillère Demarle
Ingrédients :
125g d’amandes en poudre
250g de sucre
125g de beurre fondu
100g de farine tamisée
¾ d’un paquet de levure
6 blancs d’œufs battus en neige.
Préparation :
Mélanger le sucre et la poudre d’amande.
Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure. Incorporer les blancs d’œufs ( bien fermes) thermostat 4/5 au milieu du four environ 45mn.
Avec mon robot magique, je prépare les blancs d'abord , je réserve puis je mets tous les autres ingrédients 1mn vit 2. Enfin je rajoute le fouet et les blancs 1mn vit 2. Je les ai mis dans les moules "petites tablettes" et c'est très sympa !
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