Terrines de poisson et Saint-Jacques aux herbes recette de Demarle Ingrédients : 800g de filets de merlan froids Sel et poivre 4 œufs 200g de crème fraîche épaisse 6 cuillères à soupe d’herbes hachées (ciboulette, persil, cerfeuil) 240g de noix de Saint-Jacques...
Tarte aux fraises recette trouvée sur ST Ingrédients 500g de fraises Pour la pâte sablée 250g de farine 130g de beurre mou 120g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière 1/2 l de lait 40g de farine 2 œufs entiers et 2...
Gâteau au citron Ingrédients: 2 citrons 185g de farine 185g de sucre 125g de beurre 3 oeufs 60ml de lait 1/2 sachet de levure Préparation: Presser les citrons et faire fondre le beurre . Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre ( beurre , sucre , oeufs...
Flan de légumes au crabe recette Demarle Ingrédients : - 400 g de purée de carottes - 400 g de purée de brocolis - 200 g de fromage blanc - 8 œufs - 500 g de miettes de crabe - 1/2 botte de ciboulette - 1 échalote - le jus d'un demi citron - 100 g de...
Une petite recette toute simple à faire avec mon robot magique quand on a un apéro et pas de gâteaux achetés. Elle n'a pas de nom et m'a été donnée par mon amie Caroline. La voici: Ingrédients : autant de parmesan que de beurre et de farine ( ex: 70g...
Velouté de lentilles coco-carotte recette donnée par Caroline Ingrédients : 2 oignons 2 gousses d’ail 30g d’huile d’olive 200g de carottes 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 200g de lentilles rouges (lentilles corail) ½ c à c de paprika en poudre...
Tarte saumon brocolis Ingrédients : Pâte brisée: 200g de farine de blé type 55 100g de beurre mou en morceau 60g d'eau 1/2c à c de sel fin Garniture: 2têtes de brocolis 3 œufs 100g de crème fraîche 200g de saumon frais cru Sel, poivre, muscade ou cumin...
Tarte choco-poire recette Demarle Ingrédients : Pour la pâte 75g de beurre mou 100g de farine 25g de poudre de cacao amer 50g de sucre glace 1 œuf Pour la garniture 6 poires au sirop 5cl de lait 15cl de crème fraîche épaisse 20g de beurre coupé en morceaux...
Rochers à la noix de coco recette de ma conseillère Demarle Ingrédients : 180 g de sucre 2 œufs 250 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer votre four 180° Dans un récipient casser les œufs et mettre le sucre en poudre. Puis ajouter la noix...
Pain italien aux oignons Recette du livre « Ma cuisine 100 façons » Ingrédients Pour la pâte 600g de farine 380g d’eau 20g d’huile d’olive 25g de levure de boulanger 1pincée de sucre 1c à c de sel Pour la garniture 4 oignons (400g) 40g d’huile d’olive...
Glace à la réglisse recette trouvée sur ST Ingrédients : 150g de réglisse en rouleaux 4 œufs 25 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 30 cl de crème fraiche liquide Préparation : Couper les rouleaux de réglisse en petits morceaux Introduire dans le bol,...
Carrés au citron recette trouvée sur ST et donnée par Sorbetcitron Ingrédients: 125 g de beurre mou 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 œufs 130 g de sucre 2 c à c de zeste de citron râpé 125 ml de jus de citron Préparation Préchauffer le four à 180°...
Pommes au four Ingrédients pour 4 personnes: 4 pommes 80g de beurre 80g de farine 80g de sucre 4 barres de chocolat ( noir pour moi) amandes effilées canelle Préparation Préparer le crumble : dans un saladier, mettre le beurre en morceaux, la farine et...
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit blog. Déjà trois ans que j'ai débuté l'aventure ! Au jour d'aujourd'hui 118 personnes sont inscrites à ma newsletters. Parmi celles ci quelques unes que je connais et beaucoup que je ne connais pas .... C'est...
Salade russe Ingrédients 600 g de pommes de terre coupées en dés 150 g de carottes coupées en dés 100 g de petits pois surgelés 600 g d'eau 4 œufs 1/4 c. à c. de sel 60 g d'olives , quelques-unes pour la décoration 60 g de cornichons 1 bocal de thon égoutté...
Pain brioché Recette du livre « A table avec Thermomix » Ingrédients 600 g de farine 2 jaunes d'œufs 1 cube de levure de boulanger fraîche 40 g de sucre 5 g de sel Préparation Mettre dans le bol la levure, 280 g d'eau, le sucre et régler 1mn à 37°, vitesse...
Chocolatine Amandine Ingrédients : 240g de chocolat noir concassé 200g de beurre en parcelle 15cl de lait 1 c à c de vanille liquide 100g de farine 200g de sucre en poudre 6 oeufs 125g d’amandes en poudre sel et sucre glace Préparation Préchauffer le...
Crumble aux mirabelle recette trouvée sur le site de V.... Ingrédients : 500 gr de mirabelles 50 gr sucre 50 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr poudre d'amandes Préparation : Etaler les mirabelles dans le plat. Mettre tous le reste des ingrédients dans...
Muffins Choco Poires recette Demarle Ingrédients pour 20 mini muffins: 3 oeufs 100g de sucre 100g de poudre d’amandes 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir 100g de chocolat gourmandises 100g de beurre 1 boite de poires au...
Fondant au chocolat et aux noisettes recette donnée par une amie Ingrédients 200g de chocolat noir 70% cacao 4 œufs 140g de sucre 1 sachet de sucre vanillé du sucre glace 200g de beurre 2 c à s de farine 1 pincée de sel 70g de noisettes hachées Préparation...
Verrine tarte au citron déstructurée recette V... è Croustillant aux épices : 100g de Spéculos 20g de beurre Mixer les biscuits "Spéculos" et le beurre 15s vit 4. Réserver è Lemon curd: 1 citron 70g de beurre 2 œufs entiers et 1 jaune 150g de sucre Couper...
Velouté de poivrons rouges à la fêta recette faite lors d'une démo à la maison Ingrédients: 3 poivrons + 1 quatrième pour le plateau du varoma 1oignon 3 tomates 40g d’huile d’olive +1 courgette + viande ou poisson Préparation : Mixer à vit 5 durant 5...
Délicieux au Chocolat recette Demarle Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g de farine 100g de sucre 4 œufs 100g de beurre 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 200°. Dans deux récipients séparer les jaunes des blancs. Ajouter...
Ratatouille recette du livre "A table avec Th..." Ingrédients : 200 g de courgettes 300 g d'aubergines 300 g de tomates bien mûres 100 g de poivrons rouges (ou vert) 120 g d'oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive Herbes de Provence, persil...
Salade au potiron et au chèvre. Ingrédients : salade verte ( j’ai pris une salade de mon panier bio de mon Amap) 1kg de potiron ( du jardin) 1 fromage de chèvre 1 vinaigrette faite avec de l’huile de noix Préparation : Nettoyer la salade verte et la mettre...
