Moelleux courgettes parmesan au cœur coulant
Recette du site V…K
Ingrédients
2 petites courgettes (300 g)
1 oignon
1 gousse d'ail
80 g de Parmesan
1/2 c à c de sel
10 g d'huile
3 ou 4 portions de Vache qui Rit
2 œufs
100 g de farine
80 g de lait
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Mettre le parmesan dans le bol et mixer 15 s vit 7, réserver.
Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol, mixer 5 s vit5.
Ajouter l'huile, retirer le gobelet et programmer 5 mn temp varoma vit 1 . Ajouter les courgettes coupées en morceaux et le sel et mixer 5s vit5. Mettre le parmesan, le lait, la farine, les œufs et mixer 10s vit7.
Remplir des moules individuels à 1/2, déposer un morceau de vache qui rit et compléter avec le reste de la préparation. Faire cuire au four pendant 25 mn.
Attendre 10 mn avant de démouler
