27 novembre 2013
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20:00
Buchettes surprises
Recette de mon amie Colette
Ingrédients
200g de chocolat noir
250g de mascarpone
50g de sucre
3 œufs
fruits rouges
Préparation
Faire fondre le chocolat noir et l’étaler au pinceau (faire deux couches en laissant refroidir entre chaque)
Battre le mascarpone avec 50g de sucre et 3 jaunes d’œufs.
Ajouter les 3 blancs d’œufs montés en neige.
Garnir les buchettes avec la préparation.
Ajouter les fruits rouges au milieu des buchettes.
Mettre au frigo au moins 3h.
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