Cake au coca cola zéro

Cake au coca cola zéro

recette trouvée sur le blog "Au fil de mes recettes"

Ingrédients :

200g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
300g de farine
120ml de crème liquide
50g de beurre
230ml de Coca Cola Zéro
80g de cacao amer
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt nature (125g)
2 œufs

Préparation

Mélanger la farine et la levure avec le sucre en poudre.
Mettre la crème liquide, le Coca Cola et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
Verser le mélange liquide sur la préparation avec le sucre et bien mélanger.
Battre les œufs en omelette et les ajouter à la préparation.
Ajouter le cacao, le yaourt nature puis le sucre vanillé et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 45 minutes de cuisson (moins longtemps si vous prenez des empreintes individuelles).
Laisser refroidir avant de démouler.

-> Je l'ai fait dans des empreintes individuelles mais j'ai du laisser trop longtemps au four ! A refaire.